¿Cuál es la dieta militar y funciona?

dieta militar que es y como funciona

La dieta es alta en proteínas y baja en grasas, carbohidratos y calorías . También incluye combinaciones de alimentos específicos para tratar de acelerar el metabolismo y quemar grasas. A pesar de su nombre, esta dieta no se relaciona con cómo comen las personas en el ejército.

Un sitio web que proporciona información sobre la dieta militar sugiere que las personas podrían perder hasta 10 libras (lb) en 1 semana y hasta 30 libras en 1 mes si continúan siguiendo la dieta.

dieta militar imagen comidas aceptadas

En este artículo, analizamos si esta dieta funciona, sus posibles problemas y beneficios, y qué comer para seguir el plan.

¿Es efectiva la dieta militar?

The American Journal of Clinical Nutrition examina dietas muy bajas en calorías (VLCD) y sugiere que pueden ser efectivas para ayudar a las personas a perder peso a corto plazo.

Un VLCD permite un máximo de 800 calorías por día. Las personas con obesidad pueden necesitar adoptar una VLCD para lograr una pérdida de peso rápida antes de la cirugía bariátrica.

Las dietas bajas en calorías son aquellas que permiten menos de 1,000 calorías por día.

Es imposible predecir cuánto peso perderá un individuo con una dieta restrictiva de 1 semana ya que cada persona es diferente.

Sin embargo, las personas a menudo experimentan un rápido aumento de peso después de suspender una de estas dietas a corto plazo, a menos que hayan establecido un plan para mantener la pérdida de peso.

Plan de comidas y lista de compras

A continuación se muestra un plan de comidas de 3 días que se presenta en un sitio web que apoya la dieta militar. También hay una lista completa de compras para las personas que buscan seguir esta dieta.

Las personas pueden beber agua durante todo el día, así como 1 o 2 tazas de café negro o té.

Día 1

Desayuno

  • media toronja
  • una rebanada de pan tostado
  • 2 cucharadas (cucharadas) de mantequilla de maní, idealmente una marca sin sal y sin azúcar
  • 1 taza de café o té con cafeína

Almuerzo

  • media taza de atun
  • una rebanada de pan tostado
  • 1 taza de café o té con cafeína

Cena

  • 3 onzas de cualquier carne
  • 1 taza de judías verdes
  • medio plátano
  • una manzana pequeña
  • 1 taza de helado de vainilla

Dia 2

Desayuno

  • un huevo
  • una rebanada de pan tostado
  • medio plátano

Almuerzo

  • un huevo duro
  • 1 taza de requesón
  • cinco galletas saladas

Cena

  • dos perritos calientes sin los bollos
  • 1 taza de brócoli
  • media taza de zanahorias
  • medio plátano
  • media taza de helado de vainilla

Día 3

Desayuno

  • cinco galletas saladas
  • una rebanada de queso cheddar
  • una manzana pequeña

Almuerzo

  • un huevo duro
  • una rebanada de pan tostado

Cena

  • 1 taza de atún
  • medio plátano
  • 1 taza de helado de vainilla

Plan de comida vegetariana

Un plan de comidas vegetarianas y veganas también está disponible:

Día 1

Desayuno

  • media toronja
  • una rebanada de pan tostado
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 taza de café o té con cafeína

Almuerzo

  • medio aguacate
  • 2 cucharadas de hummus
  • una rebanada de pan tostado integral
  • 1 taza de café o té con cafeína

Cena

  • tofu (hasta 300 calorías)
  • 1 taza de judías verdes
  • medio plátano
  • una manzana pequeña
  • 1 taza de helado de vainilla (los veganos pueden usar helado sin lácteos)

Dia 2

Desayuno

  • media taza de frijoles horneados
  • una rebanada de pan tostado integral
  • medio plátano

Almuerzo

  • 1 taza de leche de soja, cáñamo o almendras sin azúcar
  • medio aguacate
  • 2 cucharadas de hummus
  • cinco galletas saladas

Cena

  • dos hot dogs vegetarianos sin los bollos
  • 1 taza de brócoli
  • media taza de zanahorias
  • medio plátano
  • media taza de helado de vainilla (puede ser sin lácteos)

Día 3

Desayuno

  • una rebanada de queso cheddar (para veganos, alrededor de 15-20 almendras)
  • cinco galletas saladas o media taza de cuscús o quinua
  • una manzana pequeña

Almuerzo

  • medio aguacate
  • 1 cucharada de hummus
  • una rebanada de pan integral

Cena

  • media taza de garbanzos enlatados
  • medio plátano
  • 1 taza de helado de vainilla (o helado sin lácteos)

Lista de la compra

La siguiente lista contiene los alimentos que las personas deberán comprar durante los primeros 3 días de la semana en la dieta militar:

  • café o té con cafeína
  • una toronja
  • dos bananas
  • dos manzanas
  • pan integral
  • mantequilla de maní
  • huevos
  • tres latas de atun
  • perros calientes
  • un pequeño pedazo de carne
  • judías verdes (frescas, congeladas o enlatadas)
  • pequeña cabeza de brócoli
  • zanahorias
  • galletas saladas
  • queso cottage
  • una pequeña cantidad de queso cheddar
  • helado de vainilla

Desventajas

Seguir un plan de dieta militar de 3 días puede causar varios problemas potenciales.

Algunos de los siguientes problemas se relacionan específicamente con los planes de comidas sugeridos.

Ingesta limitada de nutrientes

La escasa variedad en los días de dieta significa que las personas tendrán dificultades para comer suficiente fibra, vitaminas y minerales. Estos nutrientes son esenciales para la buena salud, la producción de energía, la desintoxicación y el metabolismo eficiente.

Alto contenido de sal, azúcar y grasas saturadas

Entre las galletas saladas, la mantequilla de maní, el pan, los perritos calientes y el queso, la dieta es bastante rica en alimentos procesados ​​que contienen sal.

Las personas deben revisar las etiquetas de nutrición para asegurarse de que no consumen más sodio del recomendado el cual son 2.300 miligramos al día. Siempre que sea posible, es mejor comprar marcas de alimentos con bajo contenido de sodio o que no contengan sal añadida.

Los hot dogs que la dieta recomienda comer consisten en carne procesada. Contienen altos niveles de grasas saturadas y sodio.

El plan de comidas de cada día también incluye helado de vainilla, que puede ser rico en azúcar agregada. Las personas podrían sustituir el helado por 300 calorías de frutas, verduras o granos integrales saludables, de los que actualmente carece el plan.

Una dieta que enfatiza los alimentos ricos en calorías y densos puede no ser muy satisfactoria porque el tamaño de las porciones debe permanecer pequeño para mantener las comidas dentro del presupuesto diario de calorías. Este enfoque puede no ser sostenible.

¿Calorías demasiado bajas para hacer ejercicio?

Algunas personas pueden encontrar el ejercicio desafiante en los días de dieta.
Comer menos de 1,400 calorías en los días de dieta puede dificultar hacer ejercicio, especialmente cualquier actividad de alta intensidad.

Comer suficientes calorías en los 4 días libres permitirá a las personas hacer ejercicio más fácilmente. Sin embargo, los defensores de la dieta recomiendan mantener menos de 1,500 calorías en estos días también.

Uno pequeño estudio Trusted SourceAl observar la restricción de calorías en días alternos (ADCR), también llamada ayuno intermitente, se descubrió que la combinación de ADCR con ejercicio condujo a mayores cambios de peso que la dieta o el ejercicio solo.

Seguir un VLCD puede evitar que las personas hagan ejercicio.

Ciencia confusa

La dieta militar sugiere que las personas a las que no les gusta o no pueden comer toronja lo cambian por un vaso de agua con bicarbonato de sodio para continuar promoviendo un ambiente alcalino.

Es cierto que los alimentos pueden cambiar el pH de ácido a alcalino. Sin embargo, esto afecta principalmente la acidez o alcalinidad de la orina de una persona. El pH de los alimentos en la dieta no afecta la sangre o el metabolismo de una persona lo suficiente como para influir significativamente en el aumento o la pérdida de peso, aunque puede afectar otros aspectos de la salud.

Toda la fruta produce subproductos alcalinos en el cuerpo. Como resultado, intercambiar una fruta con otra fruta debería estar bien.

El aspecto rico en proteínas de la dieta hará que la orina sea más ácida. Como resultado, no es adecuado para alguien que experimenta problemas renales o gota .

Ventajas de la dieta militar

A corto plazo, la dieta militar podría ser beneficiosa para perder peso.

Es fácil de seguir porque incluye alimentos limitados con medidas simples y métodos de cocción.

El plan de comidas recomendado para los 4 días de descanso permite una amplia variedad de verduras y frutas, y también incluye granos enteros, legumbres y diferentes opciones de comidas.

El plan proporciona los objetivos de calorías para cada alimento y sugiere sustituciones para personas con intolerancias alimentarias y otras consideraciones dietéticas.

La dieta se centra en las proteínas, lo que aumenta la sensación de saciedad, mantiene la masa muscular y proporciona energía para las actividades cotidianas. Es importante mantener el tejido muscular, ya que contribuye directamente al metabolismo de una persona.

Un pequeño estudio de 2018 observó los efectos de seguir una dieta con restricciones calóricas en días alternos. Los investigadores compararon los resultados de la dieta con los del ejercicio en personas obesas y con sobrepeso.

En los participantes que seguían la dieta y el ejercicio, el peso corporal , la circunferencia de la cintura y el porcentaje de grasa corporal disminuyeron.

UNA Revisión de 2016 comparó un VLCD con una dieta de ayuno de día alternativo (ADF). Los investigadores encontraron que el ADF era más efectivo para la pérdida de grasa y para preservar la masa libre de grasa, incluido el músculo.

Debido a la ingesta diaria de calorías recomendada por la dieta militar de 1,000 a 1,400 calorías en los primeros 3 días, no es posible clasificarla como un programa VLCD o ADF. La investigación sobre los regímenes de VLCD y ADF solo analiza las dietas que proporcionan menos de 800 calorías por día.

Aunque la ingesta de calorías en la dieta militar es demasiado alta para contar como ayuno, el enfoque de comer normalmente en los 4 días libres imita la práctica del ayuno intermitente . Por lo tanto, las personas pueden lograr mejores resultados a largo plazo siguiendo esta dieta en lugar de una dieta baja en calorías.

Se necesita más investigación para confirmar los beneficios específicos de la dieta militar.

Conclusiones sobre la dieta militar

La dieta militar implica restringir el consumo de calorías durante 3 días y luego comer una dieta regular durante los próximos 4 días. Para optimizar su pérdida de peso, las personas también pueden intentar reducir las calorías en los 4 días de descanso.

Seguir la dieta militar puede ser efectivo e inofensivo a corto plazo, pero el cumplimiento a largo plazo tiene riesgos asociados. Estos incluyen recuperar el peso perdido después, especialmente si las personas reducen su consumo de calorías todos los días de la semana.

La dieta tiene una elección muy limitada e incluye algunos alimentos con alto contenido de grasas saturadas, sal y azúcar. También promueve el consumo de carnes procesadas poco saludables y subestima el consumo de vegetales.

Adoptar hábitos alimenticios saludables todos los días es un enfoque más sostenible para perder peso y mantener la pérdida de peso.

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